辣椒炒鸡蛋是先炒蛋还是先炒辣椒

2025-05-14 19:05:57

推荐回答（5个）

回答（1）：

个人建议应该是先炒辣椒再放入蛋，以下是辣椒炒蛋的菜谱

材料
1. 生鸡蛋数个
2. 葱条
3. 大蒜
4. 辣椒(红绿都要)
调味料盐少许、酱油
烹调方法
1. 先将大蒜、辣椒及葱条切好备用
2. 先将大蒜、辣椒及葱下锅爆香
3. 加将蛋打入锅内,蛋白蛋黄不用打在一起,等蛋白凝固之后再将蛋白蛋黄一同拌炒
4. 最后加入酱油和少许的盐巴即可起锅

回答（2）：

要看你要怎么吃啊，先炒辣椒的话，鸡蛋直接倒进去鸡蛋和辣椒是会在一起的。先炒蛋的话就是先把鸡蛋炒成凝固状拿出来再炒辣椒，辣椒八成熟的时候把蛋再放进去，加调料翻炒，这样蛋会比较嫩……
这个就是取决于你喜欢什么样口味的……
这个菜本来就是很家常的啊……

回答（3）：

先炒辣椒后炒鸡蛋，先炒辣椒除去其辣味，不让辣味进入鸡蛋，后炒鸡蛋，保证香

回答（4）：

我是把辣椒切成丁，然后放在蛋液里，放点盐，少许鸡精，然后摊鸡蛋。如果分开的话，我觉得应该先把鸡蛋炒好，然后再炒辣椒，最后把炒好的鸡蛋放入辣椒中，翻炒几下。

回答（5）：

辣椒炒蛋有两种做法，1就是视频当中的做法。2把辣椒炒好放入鸡蛋里面打散一起炒。