只要冰箱没停过电,红豆沙会一直保持冷冻状态,不会坏的可以吃。
能吃,但没什么营养价值了,冷冻保鲜食品不能超过三个月。
自制豆沙馅没放防腐剂无法长久保存,冷藏可放四天,冷冻可放两个月。外购成品豆沙馅出厂前都放过防腐剂,冷冻三两个月不会影响口感。
豆沙馅的储存方法:
一、若用没有添加保鲜剂的豆沙馅,则必须在使用前分成若干小袋,然后留出要使用的份儿。
二、如果添加过防腐剂,放入冰箱冷冻或放入冰箱有-7度功能的冰盒内保存。
豆沙馅的口感特点以及营养价值:
一、口感特点
甜而不腻,清爽可口。
二、营养价值
1.绿豆中含丰富蛋白质,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
2.《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
3.具有抗菌抑菌,降血脂等作用。
能吃,一般保质期18个月
不能 小心得急性肠胃炎