为什么减脂时更推荐食用鸡肉？

2025-05-14 12:57:45

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Q：鸡胸肉和其他肉类的区别是什么，为什么减脂时更推荐？

鸡胸肉最突出的特点有两个，第一是鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量高。对于减脂人群来说这种肉类作为蛋白质来源可以最大程度避免多余热量的摄入。

第二是鸡胸肉和牛排、三文鱼等优质蛋白质来源相比，价格相对低廉，对于需要大量蛋白质补充的减脂健身人群来说，鸡胸肉的性价比会更高。

目前市场上主要饲养的肉鸡品种为白羽鸡，正常生长周期为40天左右出栏，所以并不存在添加激素催生长的问题，在超市选购正规厂家的冷鲜或速冻鸡胸可放心食用。