的牛肉,我是不能吃牛肉的,其他用什么可以代替吗

2025-05-21 02:01:55
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牛肉不能和栗子一起吃!会引起引起呕吐牛肉与橄榄相克同食会引起身体不适。牛肉与白酒牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品,二者共食,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。牛肉与栗子栗子含蛋白质、糖、淀粉、脂肪,以及维生素C,还有胡萝卜素等。维C易与牛肉中的微量元素反应,降低栗子的营养价值。同时二者皆不易消化,共食易引起滞气,腹胀等。引文:《饮膳正要》:“牛肉不可与栗子同食。”牛肉与韭菜、薤、生姜韭菜、薤、生姜皆大辛大温之品,共食,易生火,可引发口腔炎症、肿痛、口疮。引文:《本草纲目》:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”总的来说,牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食