A．碳酸氢钠与HCl反应生成二氧化碳，则用饱和NaHCO3溶液除去CO2中的少量HCl，故A正确；
B．醋酸与碳酸钙反应生成二氧化碳，遇石灰水变浑浊，所以用醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐，故B正确；
C．酸性条件下，硝酸盐具有强氧化性，则不能用盐酸酸化的Ba（NO3）2溶液检测溶液中是否有SO42-，溶液中可能存在亚硫酸根离子，也出现类似现象，故C错误；
D．盐析为可逆过程，所以盐析可以提纯蛋白质且使蛋白质保持生理活性，故D正确；
故选C．
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