“金生水”这个谜语的答案是“鼠”。这里的“金”指的是猴、鸡、狗三个生肖，“水”则指的是牛、马、羊、猪、鼠这五个生肖。而“金生水”就是指金能生水，水又能生木，木能生火，火能生土，土能生金。因此，根据谜语的暗示，我们可以得出答案为“鼠”。
