酸萝卜用陈醋还是白醋 1 用白醋好。 白醋的颜色是透明的，陈醋的颜色一般是黑色的，在做酸萝卜的时候，如果使用的是陈醋的话，会使酸萝卜变成黑色，影响酸萝卜的美感，从而会给食欲带来影响。所以用白醋相对来说会好一些。
可以，但是口感和颜色上会有所变化，最好还是用白醋
