交通事故我的全责，有人伤，人伤部分保险公司只赔偿我80%的营养费和误工费，其他20%

这个一般在保险合同里面有写到。也就是合同里一般会写到免赔率。如果你在购买保险的时候附加了不计免赔，情况或许就不一样。
下面来介绍一下免赔率和不计免赔
一、免赔率是什么？
中国政法大学王卫国教授专题讲座《我国的保险法律制度》，上面讲：保险制度，实际上是一种分散风险、共担损失的补偿制度。
也就是说，我们买保险，实际上是把未来不可预见的风险，比如天灾人祸等等的，分散到保险公司的头上。
我们和保险公司，是共同承担风险、损失的，所以我们和保险公司都有一定的责任，属于你自己责任那部分，当然是不会赔的了。
比如说，全责免赔20%；主责免赔15%；同责免赔10%；次责免赔5%，等等等等。
1、保险车辆发生损失或第三者责任时，按照基本险条款第20条规定，保险公司根据保险车辆驾驶人员在事故中所负责任，在符合赔偿规定的金额内实行绝对免赔率：负全部责任的免赔20%，负主要责任的免赔15%，负同等责任的免赔10%，负次要责任的免赔5%。单方肇事事故的绝对免赔率为20%。
2、保险车辆发生保险责任范围内的损失应当由第三方负责赔偿的，确实无法找到第三方的，保险公司予以赔偿，但在符合赔偿规定的范围内实行30%的绝对免赔率。
二、不计免赔是什么？
不计免赔险是指一种商业险（车损险或三责险）的附加险。不计免赔险作为一种附加险，需要以投保的“主险”为投保前提条件，不可以单独进行投保，其保险责任通常是指“经特别约定。
发生意外事故后，按照对应投保的主险条款规定的免赔率计算的、应当由被保险人自行承担的免赔金额部分，保险公司会在责任限额内负责赔偿”。一般来说，投保了这个险种，就能把本应由自己负责的5%到20%的赔偿责任再转加给保险公司。
其实“不计免赔”就是多花钱转移剩余的风险
那么，损失是共同承担，我们是车主，我们花钱买的保险，赔的时候肯定是不想掏钱的，对不对？
保险公司说：你再多花一点钱，再多付一点保费，你买个“不计免赔”，就把我们本身自己要承担那部分的责任，也转移到保险公司头上去了。
但是并不是买了不计免赔就一定全是保险公司全赔了。
三、不计免赔险哪些情况是不赔?
1.找不到事故责任方
如果车辆受损，但却找不到责任方，不计免赔是没有用的。
2.出险次数频繁
若车出险次数频繁，不仅不计免赔赔不了，第二车险保费也会增加。
3.事故私了
如果发生交通事故，事故双方决定私了，由于没有出具明确的证据，因此不计免赔也是赔不了的。
4.违反交通规则
如果因违反交通规则而引发的事故，不仅不坟免赔不能赔，而且保险公司还会增加免赔率。
5.驾驶人信息不真实
投保时指定驾驶人，保险事故发生时为非指定驾驶人使用审美观点保险机动车而增加的。
同时还有一种情况不计免赔是失效的。
也就是涉及到人员受伤的医疗费，赔付的时候，按照《国家基本医疗保险标准》来进行，“不计免赔”是不起作用的。
国家基本医疗保险药品目录当中，药品可以分为甲、乙、丙3类。
甲类药，100%报销；乙类药，报销一部分，个人再承担一部分。
就拿杭州来讲，根据药品的不同，个人需要承担3%到15%的费用。比如说是，宫颈癌乙类药品，保险可以报销90%。
最后1类，丙类药，它是没有进入医保目录的药，完全不能报销的。

你说的“保险公司只赔偿我80%的营养费和误工费”不能成立。对方保险赔偿你也不成立。请搞清楚问题后再咨询。

20%属于保险的免赔额吗？如是，因事故中你承担全责，因此该部分费用只能由你本人承担了。

所谓的全责就是你百分之百啊，如果另外两台车也要赔，那你就不是全责了。