海苔肉松沙拉土司的做法步骤图,怎么做好吃

2025-05-08 03:22:47
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回答(1):

用料  

高筋面粉

                   250克    

鸡蛋

                   两个(大约75克)    

玉米油

                   30克    

牛奶

                   40ml    



                   80ml    



                   3克    

酵母

                   4克    

肉松

                   150克    

海苔

                   适量    



                   20克    

色拉酱

                   适量    

海苔肉松吐司的做法  

  • 除油,海苔,肉松外,其余材料,水,奶,盐,糖,鸡蛋,面粉,酵母依次放入面包机中,按和面功能搅拌20分钟。


               

  • 再在面团中挖个洞,将有倒入,埋好油。再按和面程序30分钟,再发酵1小时至两倍大。


               

  • 取出面团,略揉排气,分成3等份。


               

  • 取一面团,擀开,撒上海苔碎,铺上肉松,挤上沙拉酱。尽量整张面皮上都撒上肉松,这样烤出的花纹好看。


               

  • 卷起。


               

  • 再卷起。


               

  • 有卷卷的一头,向着吐司模子的短边方向放入。


               

  • 依次做好3个。放入450克土司模。上面刷蛋液,再撒些海苔碎。再次发酵至土司模子九分满。


               

  • 烤烤箱预热,放入发酵好的吐司胚,150度烤40分钟即可。中途烤15分钟,上层加放一烤盘,防止吐司表面上色过深。烤好后,立即倒扣,取出吐司,待凉切片。

回答(2):

用料  

低脂沙拉酱    少许    

自制手工土司    3片    

海苔    一大张(自行裁剪)    

肉松    少许    

白芝麻    点缀少许    

海苔肉松土司卷的做法  

  • 自制港式土司(提前一天晚上自制)

  • 准备材料

  • 海苔切段备用

  • 土司去边,将切片海苔片垫于土司之下中间位置,在土司上加少许沙拉酱,上面铺层肉松用来起到固定肉松作用,在土司的上边缘也抹少许沙拉酱,用于粘连土司,然后用寿司帘卷,从下向上卷起,最后把多余的海苔片涂抹少许沙拉酱用于固定海苔片,美味的海苔肉松土司卷完成