食材明细
• 大虾8个
• 蟹棒3个
• 肉皮适量
• 鱼丸适量
• 虾丸适量
• 金针菇一小把
• 魔芋结一盒
• 青菜少许
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 清淡口味
• 烩工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
海鲜杂烩汤的做法步骤
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1
炒锅到油爆香葱姜末。
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2
放入洗净的金针菇翻炒，再加入肉皮炒匀关火。
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3
另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入，加入清水。
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4
放入洗净的大虾。
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5
大火煮开撇去浮沫。
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6
加入一点料酒煮上10分钟。
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7
加入鱼丸和虾丸继续5分钟。
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8
把魔芋结和切段的蟹棒放入。
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9
加入洗净的青菜，煮上2分钟。
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10
最后加盐，胡椒粉，鸡精调味关火。
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