手术后何时开始进食、采用何种饮食,要根据病人的具体情况而定。
一般情况下,小手术后没出现不良反应者,手术后即可进食;局部麻醉下手术者,如手术后无任何不适反应,可根据病情安排饮食;做全身或半身麻醉大手术者,需待清醒后3~4日,在无胃肠不良反应的情况下才开始少量进食。手术后病人经1~2日试食如无不适反应,可逐渐增加进食量,并向普通饮食过渡。
通常,手术后第一阶段的饮食以清流食为主,病人可进食米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等;经1~2日后,随着病情的稳定,病人饮食可进入第二阶段,进食牛奶、豆浆、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流质;如病人进食流质后无不良反应,则饮食可进入第三阶段,进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5~6日后,病人的饮食可进入第四阶段,进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。总之,手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生索、低脂肪、易消化”为原则。尤需要注意的是,维生素不易从食物中得到,必要时可用药物补充。
手术后的饮食禁忌
1.禁忌任何食物的摄入 消化道及腹部较大的手术后,肠道处于低功能状态,须禁食。在手术后2-3天后,如肛门排气,则提示肠道功能开始恢复,此时可给予少量的流质饮食。5-6天后可改为少渣半流质饮食,这段时间内,流质应清淡富于营养,并且要温服,避免将食物粗渣带入流质中摄入。改用少渣半流质饮食时,忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类,即使这些食品已经煮得很烂,也须等到手术后10天才能酌情给予。
2.忌油腻食物 即使到了手术后第10天,机体能承受软饭时,也不能过早食入油腻食物。
3.忌发物 手术两周后,尽管恢复得很好,也已经拆线,但是这段时间机体抵抗力还是很弱的,炎症发生的危险依然存在,故必须禁忌发物。
消化道及腹部手术包括食道、胃、肠、肝、胆等手术,但其中有些小手术如阑尾炎手术则在手术后只需要禁食一天,第二天就可给流食,第三天半流食,第五天即可给软饭;肛门直肠手术则须林禁食2-3天,以后给予清流质、少渣半流质。饮食中限制含粗纤维素的食物,如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等,以减少大便次数和未消化的粗纤维对伤口的磨擦;口腔咽喉部手术,手术后6小时内禁食,在1-2天内禁食热流质,应以冷流质为主。
不知道动手术的人是男的还是女的,做的是什么手术。这也影响做什么汤的哦。
给你推荐几款汤:
1、参芪红枣生鱼汤
[说明]生鱼性平,味甘,入肝、肾经,具有补肝肾,滋阴养血的作用。
2、党参枸杞老鸽汤
[功效]补脾滋阴,益神宁智。
3、龙眼肉莲杞荔乳鸽汤
[功效]补益肝肾,健脾开胃。
[主治]身体虚弱或病后体虚,记忆减退,饮食欠佳,头晕目眩,精神不振等症。
4、芡实莲子猪肚汤
[功效]健脾胃,益心肾,补虚损。
5、猪肚黄芪杞子汤
[功效]益气养生,健脾养胃
6、黄芪猴头菇鸡汤
[功效]补脾益气,抗肿瘤,助消化。
7、枸杞子猪肝汤
[功效]养血补血,补肝明目。
8、北芪杞子鲈鱼汤
[功效]补益脾胃,消肿生肌。
9、乌鸡补血汤
[功效]补益气血。