花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。 做法步骤:1.花甲洗净备用,粉 先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了。2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。学正宗做法,到成都上善佳
现在花甲米线比较火的,要看品牌的知名度了
不管怎么样先品尝口味再说