A、大型拖拉机在松散的土地上工作时用履带而不用轮子，通过增大受力面积的方法来减小对地面的压强，故A正确；B、三峡船闸是连通器的应用，故B正确；C、气压越高，沸点越高；高压锅就是利用增大压强升高沸点的原理尽快煮熟食物的；故C正确；D、制造形状上下不对称的机翼，使机翼上下的空气流速不同，气压不同，流速大压强小，使飞机产生了升力；即利用了流体压强与流速的关系．故D正确．故选ABCD．
