（1）用控制变量法进行探究，因为引起温度变化的因素是吸热的多少、物质的质量、加热时间和方式，与酒精的多少无关，所以B选项多余．
（2）实验中吸热时间的多少是通过加热时间来反映的，这种方法叫做转换法；由（1）知，实验中还用到了控制变量法；
（3）在质量、吸收的热量相同时，不同液体升高的温度不同，说明不同物质的吸热能力不同；
（4）温度计的分度值是1℃，液柱的上表面与90℃以上的第8条刻度齐平，示数为98℃；
（5）实验时，在烧杯上盖上硬纸板，是为了减小热量散失，避免对实验结果造成影响，故选C．
故答案为：（1）B；（2）时间；转换法；控制变量法；（3）不同；（4）98℃；（5）B．
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