用料
主料
西芹10颗
饺子皮40个
猪肉(瘦)1块
辅料
白糖
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
鸡精
1勺
葱花儿
若干
姜
若干
盐
1.5勺
植物油
四大勺
西芹猪肉水饺的做法
1.
将西芹切碎，猪肉绞碎
2.
放入葱姜和所有调料
3.
朝一个方向搅拌均匀，备用
4.
开始捏饺子
5.
由于馅儿多了就做了几个柳叶饺子，馅儿大
6.
待水开锅后下入饺子，其中需要多次搅拌避免粘锅，待开锅五分钟左右放入一些凉水再煮至开锅，过一会尝尝熟了就可以了
烹饪技巧
饺子好吃不好吃的关键就是调馅儿，一定注意调料的用量
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