主料
面粉两汤勺
玉米粉一汤勺
西红柿两个
韭菜一撮
木耳适量
鸡蛋两个
辅料
油适量
五香粉适量
盐适量
水适量
蚝油适量
做法：
面粉两勺，玉米粉一勺，2:1的比例
西红柿开水煮至去皮
温水和面成糊状，稍稠点，用筷子能夹起状，醒制
韭菜洗净备用，韭菜木耳改刀备用，西红柿去皮改刀备用
热锅凉油，带入西红柿翻炒出汁，放入木耳，加五香粉和蚝油进行翻炒
加水煮开，量可以用碗量，两个人我放两碗水
汤开之后，用筷子一点点依次夹入锅中，一次一小块
煮开后两个鸡蛋打散倒入锅中
打散鸡蛋且勿搅动，漂亮的蛋花会自动浮起
蛋花浮起后加入韭菜末，加盐调味
美美的疙瘩汤做好了
小贴士
疙瘩汤做法不一，喜欢大块有嚼劲可以调动面糊的稀稠度！家常做法不妥见谅！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024