A、火箭上升的过程中速度不断增大，运动状态不断变化，该选项说法不正确；B、火箭升空时向地面喷出了高温高压的燃气，由于物体间力的作用是相互的，高温高压的燃气对火箭施加了一个向上的反作用力，使火箭升空，该选项说法正确；C、火箭升空时处于加速运动状态，受到的力不是平衡力，该选项说法不正确；D、惯性是物体本身的性质，不是一种力，该选项说法不正确．故选B．
