因为如果资本家不把牛奶倒入河流和便宜卖给穷人，那么价格就一直保持在很低的水平而不能再恢复到较高的水平。这样他们就无法获得更多的利润了。从现实生活中，你也能知道，一般东西的价格下跌容易，上涨难。上涨是因为人们买不到才上涨。可是经济危机的时候，人们买不到是因为没有钱买，而不是有钱买不到。所以他们只能选择把牛羊扔进大海，牛奶倒入河流，以便保证价格还是以前的价格，等经济情况好转后还能以比较高的价格卖出。
