美国人喜欢吃玻璃生菜、卷心菜尤其是紫色的卷心菜和西洋芹菜。一般都是生吃，简单的拌酸奶、红酒和糖。超市有供应各种现成美奶滋酱、千岛酱等。
蔬菜沾酱要好吃，酱要用黄豆酱，然后蔬菜用适合生食的那些品种，比如黄瓜、甜椒、萝卜、生菜、香菜……
千岛酱蛋黄酱花生酱香草沙拉酱香料比如罗勒,迷迭香不吃香菜蔬菜生菜花椰菜胡萝卜玉米粒豌豆意大利面南美沙拉里可以适当放一些橄榄油
