用料主料糯玉米面200克辅料油适量糯玉米面年糕饼的做法1.糯玉米面加入适量的水合成面团2.取一小块手中按扁3.煎锅加入适量的油，放入按扁的面团，小火两面慢慢烙熟，如果感觉饼厚可以用勺底轻敲，让饼舒展的更薄，熟的也快4.出锅。烹饪技巧1、年糕饼很黏，宜既烙即吃，剩面不剩饼。2、糯玉米面是经过浸泡发酵后粉碎的，所以不用发面，直接可以做成各种美食。
