芹菜辣椒炒肉的做法步骤1. 青尖椒剪好2. 芹菜不要切太薄,太薄没有口感3. 五花肉下热油锅,把肥的部分炸干点,肉炒老一点4. 锅烧热,把炸好的五花肉下锅炒加点料酒去腥,青椒芹菜一起放下去大火翻炒5. 依次加入食盐,老抽,因为是辣菜,食盐可多放点开胃6. 最后尝一下味道够不够,合适就装盘