用料
竹荪 5-7根
番茄 半颗
猪肉糜 一人份
姜葱蒜 一人份
食盐 2-5g
番茄竹荪汤的做法
无图，竹荪去掉帽子，洗净泡水。
切番茄，我一个人吃饭，所以只用了半个！
油锅，中火加热，下姜葱蒜爆香，后加水，接着等水开，之后把竹荪先放进去，煮大概3分钟，后放番茄肉糜，再煮3-5分钟均可，后加盐及素食味精，即可出锅。
竹荪番茄汤的做法
主料
西红柿
2个
竹荪
20g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉丝
少量
步骤
1.用开水将西红柿烫几分钟 把表皮撕去
这样吃的口感会比较好
2.将西红柿切成丁
3.先将顶部的蒂子剪去一小截，然后将网状的膜撕掉，再放在净水里泡二十分钟
4.将切好的西红柿用油翻炒，加入适量盐
最好用锅铲碾压一下 让西红柿的酸汁充分出来
5.西红柿差不多炒融后加汤，再将肉片倒入锅内
6.再煮几分钟，一道营养又美味的西红柿竹荪汤就完成咯！
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