种植蒜黄的第一步就是要选择种子。因为蒜黄的产量是非常高的,所以选择种子的时候,要选择大一点的蒜瓣,推荐紫皮六瓣蒜。这个品种的大蒜蒜瓣大,发芽快,种植后产量高,品质好。选好蒜瓣,我们要把有伤病的、有病虫害的、有冻伤都扔掉,只保留蒜瓣大且没有任何伤害的。
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蒜黄的种植场地有很多种,由于种植蒜黄要在低温的季节开始,所以我们可以选择温室大棚、空闲的房屋或者地窖。空闲的房屋就像我们自己家一样,种植蒜黄不能在封闭的环境。我们先准备容器,要稍微大一点,深一点,可以有足够的空间填土。土壤的高度要达到30厘米以上,使用沙质土壤,码平即可。
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接下来,我们拿出准备当做种子的大蒜瓣,洗干净之后,泡在清水里超过12小时,目的就是为了让蒜瓣吸收足够多的水分。泡过水之后取出,将蒜瓣头部位置掰开,去掉原来的根茎,插入土壤内,要密一点,蒜瓣之间尽量不要留太大的空隙。蒜瓣全部摆放好之后,再撒上一层沙质土,抹平。下面就是灌水,向盆中灌水一定要注意,要从盆边慢慢流淌进去,千万不要从上面直接浇,水量以可以完全盖住蒜头为好,不能太多也不能太少。灌水之后,再次铺一层沙质土,播种的环节就完成了。
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下面就进入种植养护阶段了,这个时候,要注意室内温度,最利于蒜黄生长的温度就是18到22摄氏度。用不了几天,蒜黄就会发出萌芽,等幼芽拱出土壤以后,就需要及时遮光避荫了,千万不要让太阳直射暴晒,这么做是为了使蒜叶软化,保证其质量良好。如果没有及时遮挡阳光,会影响蒜黄的品质的。这个时候的温度要保持在25到28摄氏度之间,夜晚可以降低一点,18到28度都可以。蒜黄对水的需求还是不小的,要注意查看土壤含水量,及时补充水分,大约3天左右就要补水一次。通风一定要做好,避免蒜黄被有毒气体侵蚀导致死亡。
浇水量要保持前期水量小,后期水量大的原则。因为前期蒜种生长缓慢,属于发芽阶段,水一旦浇多,会让蒜种漂浮起来,造成缺氧死亡。到了中后期,蒜种的根部发达,会连成一大片,这个时候的蒜黄正值生长期,对水的要求量就大了,灌水就要增加。在生长阶段前10天,每天浇水1到2次,水量不超0.5立,10天以后,浇水次数可增加到2至3次,水量不超0.7立即可。
蒜黄初期,温度要稍高,建议25到27摄氏度为宜,随着生长到中期,可以降低到18至22摄氏度,收获前几天,白天可以降到18到20摄氏度,夜晚13到15摄氏度即可,湿度控制在80%左右。
种算黄烂根是浇水太多了,记得下次种要少浇水才会好