主料
大虾一斤 葱 姜 蒜适量
郫县豆瓣酱适量 老干妈适量
水适量
超级简单香辣虾的做法步骤
1. 1.处理虾:剪虾枪,虾须,开背,洗净控水(可以不挑虾线哦,)2.起锅烧油,油热后放入虾,炸制定型外壳酥脆。3.锅中留有余油,小火,放入豆瓣酱炒出红油放入葱姜蒜,之后加入少许水烧开。转大火收汁放入虾和老干妈(一定要翻炒均匀,让每只虾都裹上酱汁)。出锅啦!!