洋葱芹菜回锅肉 这道家常小菜，儿时妈妈经常做，成年以后外出工作，经常自己做些小菜，一边回味儿时的记忆，一边品尝美食带给自己的满足感！这是家乡的味道！
用料
五花肉 300克
盐 适量
大蒜 三颗
芹菜 250克
洋葱 一个
干辣椒 4-5个
青椒 2个
八角、桂皮 适量
洋葱芹菜回锅肉的做法
1五花肉洗净用清水加入八角桂皮中火煮7成熟，捞出切片
2配菜：芹菜洗净切条状，蒜、干辣椒切碎，青椒切丝，放好备用
3锅烧热，放入花生油适量，待油热后放入蒜和干辣椒爆香，加入切好的五花肉大火爆炒几分钟，加入辣椒洋葱芹菜一同大火爆炒即可！
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小贴士
选上好的五花肉，肥而不腻，放入清水煮的时候放入桂皮八角可增加香味！
1.准备食材
洋葱芹菜回锅肉的做法步骤22.油先煎回锅肉，把猪油煎出来，这样最香
洋葱芹菜回锅肉的做法步骤33.放葱姜蒜和辣椒爆香
洋葱芹菜回锅肉的做法步骤44.放入洋葱一起爆炒
洋葱芹菜回锅肉的做法步骤55.放入芹菜一起炒
洋葱芹菜回锅肉的做法步骤66.最后放适量生抽和盐翻炒均匀即可关火
洋葱芹菜回锅肉的做法步骤77.好吃
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