丝瓜海鲜汤怎么做?把丝瓜海鲜菇切好备用,油热后下鸡蛋液,用盘子抄出来,加热油准备姜葱炒热,加入丝瓜和蘑菇,最后放上鸡蛋焖三分钟。
健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
丝瓜一根相克食物
花嘎(也叫蛤蜊)一斤
大虾适量
葱姜末少许
味极鲜少许
花生油适量
丝瓜海鲜汤的做法
1.花嘎泡海水中缓缓沙子(给卖家要的海水)
2.多缓一缓沙子都吐出来了,做饭之前洗干净,一定要反复搓洗,直到水清为止,如图是洗干净的花嘎
3.将虾洗干净备用
4.葱切段姜切丝
5.丝瓜洗净
6.去皮后切滚刀块
7.炒锅放油
8.8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下,加一点味极鲜后加水
9.丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会
10.看到花嘎有开口的了打开锅盖
11.加入大虾,盖锅盖
12.看到大虾变红菜就可以吃了,尝尝咸淡我没加盐
用手机看这道菜做法
小贴士
1,大虾很容易熟最后放进锅里就行了
2,因为都是海鲜本身也含盐,所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。
前言在妈妈家带回来了一些丝瓜,很新鲜很嫩,想着做些汤喝,呵呵,一个人吃饭不香,也不想麻烦,简单就好,泡了一些蚬子干,呵呵,这样的汤我最喜欢,说白了就是清水加些材料煮熟,加些盐和香油调下味,可能有些亲不喜欢,可我是爱极了,在这种秋雨绵绵的中午,喝上一碗这样清爽又不失营养的汤,真是享受!