准备材料：冰糖、杨梅
1、新鲜杨梅泡在盐水中15分钟，沥干。这一步是清洗杨梅，让虫子跑出来。注意时间不能太长，杨梅会变淡，果汁会跑掉。
2、将杨梅放入干净的锅中，倒入矿泉水，没过杨梅。放入一把冰糖。大火煮沸后，改成小火20分钟。
3、煮好的杨梅汁。喜欢吃果肉可把肉杂碎，不喜欢的可以就这样。
4、放在凉水壶中，冰箱冰镇即可。
冰杨梅汤怎么做主料
杨梅
1000g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备杨梅
2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟
3.捞出在水龙头下洗净
4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水
5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
6.盖上锅盖开火煮至水沸
7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉
8.等杨梅汤冷却后过滤一遍
9.放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可
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