用料：鸡蛋黄3只、粗盐一袋
鸡蛋黄瞬间变咸蛋黄的做法
食材：鸡蛋黄3个、粗盐适量
做法：1)准备鸡蛋和粗盐
2)找一个较深的盘子，里面铺满粗盐
3）用鸡蛋较粗的一头压出一个小坑，以便给蛋黄造一个家
如图
5)取鸡蛋黄置于家中
6)再次以粗盐覆盖蛋黄，也可以加点五香粉
7)表面淋入少量白酒，起湿润作用，冰箱放置24小时
8)用小勺轻轻取出蛋黄，这时候蛋黄有点硬，一般不会弄破。
在清水中涮一下，去除表面的盐粒
10)开锅后放入锅内蒸5分钟
好啦
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024