食材
鸡脯肉300克
干香菇50克
萝卜400克
鸡蛋一个
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
料酒少量
步骤
1
将鸡脯肉切成片，把蒜拍烂后与鸡脯肉一起宰，宰至肉蒜完全容在一起。
2
在肉中打入一个鸡蛋，再放入适量淀粉，盐，料酒搅拌均匀后摔打肉，至碗倒放依然不落为准。
3
将萝卜和泡发后的香菇洗净切好待用。
4
锅中放入姜蒜和适量清水，煮开后倒入香菇，小火加热10分钟。
5
小火下丸子，待丸子都入汤成形后中火煮。
6
加入萝卜，焖煮至萝卜软烂后加入适量盐、鸡精后在焖煮1分钟，就大功告成了。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024