青椒炒火腿的做法
食材明细
火腿肉150g
青椒适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
1火腿肉150g。
2火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3青椒去蒂洗干净。
4青椒斜到切成段备用。
5锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6将火腿肉片入锅翻炒。
7慢慢地，火腿肉片就变色了。
8放入切好的青椒。
9继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
10转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
11出锅装盘即可享用。
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