海鲜肯定很保险,但是不要点特别咸的菜,虽然烟台是鲁菜系,但是跟济南周边不大一样,口味没有那么重。比较有名的是焖子,但是算是小吃,虽然有点饭店也有。
不知道你在什么地方请客,如果在烟台本地可以随便一点,烟台人的口味也各式各样,可以点菜前问问,估计如果是一般的烟台人的话不会不高兴,烟台人一般来说不是特别敏感这些问题。
对了,也不要点贝类鱼类之类的,除非是市场上很少见的,因为那些是烟台人的家常菜,请客的话最好点稍微稀有点的海产品,在烟台的市场5块钱就能买个鲍鱼,所以在他们眼里这不算是高级菜色。
在烟台就要吃传统的鲁菜 给你推荐几个地方 环山路原罐头厂路口的那个山村名菜 还有南通路附近的蓬莱春 都是吃鲁菜的 鲁菜必点的有海鲜全家福 ,三鲜焖子 油爆螺片 腰果虾仁 糖醋大黄花 鲜韭炒海肠 或者茶树菇炒海肠 爆双花 海鲜锅 糖醋里脊 等等等等 如果喜欢吃鱼头的话 新桥有个新桥食府 他们家有一道干锅的鲽鱼头 鱼骨里面的胶质特别多 特别美容 都挺好的
烟台鲁菜的发源地,当然鲁菜了。但是不一定烟台人就喜欢吃烟台菜。不妨找个刚开的或者有特色的地方。烟台人比较喜欢新鲜的事物~呵呵。
海鲜吧~~毕竟烟台靠海嘛~~呵呵~~~贝类的很鲜美~~
山东烟台的特色美食