主料馄饨皮300g 辅料猪肉适量大葱适量姜末适量盐适量生抽适量五香粉适量鸡蛋适量鸡精适量西红柿适量金针适量生菜适量
步骤
猪肉大葱馄饨的做法步骤11.猪肉剁成肉糜。
猪肉大葱馄饨的做法步骤22.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀。
猪肉大葱馄饨的做法步骤33.葱切小丁。
猪肉大葱馄饨的做法步骤44.姜末切碎。
猪肉大葱馄饨的做法步骤55.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀。
猪肉大葱馄饨的做法步骤66.取一个馄饨皮,填上少许馅料。
猪肉大葱馄饨的做法步骤77.将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面。
猪肉大葱馄饨的做法步骤88.食指抹水,将其捏合。
猪肉大葱馄饨的做法步骤99.西红柿切丁,金针切掉尾部。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1010.锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1111.加入西红柿丁,煸炒。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1212.添加足量的清水。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1313.水开,将馄饨放入。
煮熟馄饨,至完全漂浮表面。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1414.放入金针菇,煮约一分钟。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1515.将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花。
猪肉大葱馄饨的做法步骤1616.放入香菜碎或者生菜碎。
加入盐、鸡精和香油调味即可