水经过加热会把其中的有害物质，如细菌，高温消灭；同时使凉水中的镁离子钙离子沉淀下来，那些物质喝下去也不易吸收的。现在的水污染更严重，所以千万不要喝凉水，开水也不要喝超过24小时的，最好是现烧现喝，不然会被氧化，产生致癌物质——硝酸盐
区别就是前一种安全些 对人体好 后一种是不知道凉水里会有哪些物质
热水放进玻璃杯里、然后慢慢冷却喝啦最好、好像水蒸气怎么怎么好之类、我每天都是这样喝的。
