裱花蛋糕的做法
将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分,尽量将顶部片平
将蛋糕拦腰片开,中间抹上果酱,然后盖上上半部分,放到微波炉的转盘上
用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,顶部抹匀,侧面也抹匀
将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里,底部挤上花边,顶部也挤上花边
蛋糕的创意可以自己随意遐想,我做的是玫瑰花,一般吧,我自己认为,粉色的奶油,我加的是草莓汁,绿色的叶子我是加的抹茶粉这两样东西虽然颜色不是很鲜艳,但是绝对的健康
将草莓洗净控净水分,对半切开,摆到蛋糕上边
用料
小纸托蛋糕 若干
淡奶油
卡仕达酱
裱花小蛋糕系列的做法
用小号纸托做戚风小蛋糕
用低粉30克,牛奶200克,糖30克,鸡蛋1个,香草精数滴做卡仕达馅
裱花。第一次做卡仕达馅,在里面加了些好时可可糖浆,想裱个玫瑰造型,可总也出不来这个效果,伤心啊!