1.西芹海带常配菜
西芹能够排除肠道多余脂肪。经常食用，体内胆固醇含量显著下降，而且还能降低血压。
海带不含脂肪，所含纤维素和褐藻酸类物质，如藻胶酸、昆布素等，可促进胆固醇的排泄及抑制它的吸收。
2.生吃熟吃有一瓜
黄瓜所含的纤维素和丙醇二酸等物质，不仅可以抑制多糖转变成脂肪，可以促进肠道脂肪排泄，降低胆固醇。
3.两茄四菇要混搭
茄一：茄子。茄子含有维生素P和皂草甙，不能能够提高血管弹性，还能够显著降低血脂和胆固醇。
茄二：番茄。番茄含有维生素和番茄红素，能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂。
四菇：草菇、蘑菇、香菇、平菇等菌类食物，含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，降低人体内总胆固醇及甘油三酯含量。
4.玉米山药轮做主
玉米含有膳食纤维和不饱和脂肪酸，与玉米胚芽中的维生素E共同作用能够防止胆固醇沉积于血管壁。
山药含脂肪量几乎为零，所含的黏液蛋白能预防血脂沉积，保持血管弹性，预防动脉硬化。
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