目前组合式消毒柜（臭氧+紫外线消毒）基本都可以杀灭乙肝病毒的。
食具消毒柜：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具，它具有放置食具的一个或多个间室。消毒过程：是指杀死或除去环境中致病性微生物的过程
。
功能：对食具进行杀菌、消毒，烘干，并具有净化柜内空气的作用，满足了人们对食具卫生、环保的要求;
臭氧可以消灭绝大大多数的细菌病毒的，乙肝病毒也是可以的。臭氧水的浓度达到4mg/L，在1分钟内乙肝病毒灭活率为100%。 用消毒柜臭氧浓度达到20ppm左右，消毒时间20分钟左右，也是可以完全灭杀的。
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