A、比热容是物质的一种特性，各种物质都有自己的比热容，都是水，故比热容相同，故不符合题意；
B、水蒸气对壶盖做功内能减少，是水蒸气的内能转化为壶盖的机械能，符合题意；
C、根据Q放=cm△t可知，因为水的比热容比岩石的大，相同质量的水和岩石比较，吸收相同的热量（都在太阳照射下），水的温度升高的少，河水是凉凉的，而岩石的温度升高的多，热得烫脚．故C误，不符合题意；
D、燃料的热值仅与燃料的种类有关，而与燃料的燃烧程度、质量都无关，故不符合题意；
故选B．
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