很多饭店对服务员是很苛刻的。如果是没有签劳动合同的话，工作性质和零时工应该算同一个性质，最多扣一天工资，更没有所谓的250的押金一说。一般来说，饭店里都是正式签了合同之后，才会有押金。我建议这位朋友去当地劳动者权益保护单位投诉，一般饭店很害怕名声难听的。
很难没有合同而且你休息十三天老板扣你十三天的钱很正常噻
