现在市面上的烤箱基本都是上下火可以分开单独使用的,我前两天刚买了一个格兰仕的,才260元,也有这种功能,但我只用它烤曲奇、烤鸡翅,用不到上下火分开的功能;但是如果想做蛋糕面包之类,就需要这个功能了。如果想买烤箱,请一定买20L以上的,太小的会加热不均匀,我买的19L的,就熑小了。
大多数家用烤箱不能单独控制上下火,也没多大必要。
专业烤箱可以单独调解上下火的温度,所以只是能单独开关上下火没有什么意义。
根据要求选择烤盘放置的位置就可以了。上火过大还可以用锡纸遮盖。
不要选择20升以下的烤香箱。