用料
奶油奶酪 130克
黄油 40克
鸡蛋 2个
低筋面粉 250克
细砂糖 50克
盐 2克
蛋液 少量，刷表面
芝麻 少量，装饰用
芝士粉 20克，没有可以不放，我没有奶粉，
黄油奶酪饼干的做法
黄油和奶酪切小块软化，我家有温菜板，直接放在打发盆里放在温菜板上，一会儿就软化了。
电动打蛋器打一下黄油奶酪，混合均匀后，加糖，盐，继续打发到颜色变浅。
分两次加两个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌均匀至没有干粉。
捏成15克一个面球，用大拇指按瘪。刷蛋液，撒点芝麻。
烤箱预热180度，烤20分钟，最后几分钟密切观察，别烤过了。
颜色差不多了赶紧出炉。
热着吃酥酥的～
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