这个情况比较复制，并不是你这两句话就能判断责任。
目前中国法律只对于酒后驾驶，本身这件事就是违法，然后同桌有连带责任包括酒店都有连带责任。而其他酒后长时间之后的事情，并无相关强制性责任判断。
你这种简单的描述，也不具备责任判断的标准
只是说死了，什么原因导致的死亡的都不知道，根本无从谈起责任问题。
如果是死者当时回家遇到贼了呢？惊吓过度晕倒死亡呢？这也没有他杀痕迹啊。
如果是自己卧室到客厅去喝水，自己摔死的呢？
如果是酒后床上躺的姿势不对，导致脑充血，突然下床晕倒死亡呢？
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