这与根系的深度有关。
冬枣的根系分为两种类型，一种是茎源根，是用枝条扦插和茎段组织培养方法繁殖的苗木及其苗木分株产生的新个体的苗木根系均为茎源根系。其特点是水平根系较垂直根系发查，向周围延伸能力强，分布范围是树冠的2～5倍，有利于增泅耕层的吸收面积。水平根向上发生不定芽形成根蘖苗，向下分凌形成垂直根，长势较好，能吸收较深层土壤的养分，但延伸深参远不及实生苗的垂直根。
另一种是实生根系，是由酸枣种子培誊的根砧苗经嫁接冬枣接穗而成的冬枣苗木，垂直根与水平根均发达-但垂直根比水平根更发达，据调查，一年生酸枣实生苗垂直根深可达1～1.8米，水平根长0.5～1.5米，是地上部分的2～4倍。
冬枣的根系分布与砧木、繁殖方法、树龄、土壤质地及管理有关，一般在15--30厘米土层内分布最多，长期采用地面撒施方法施肥的枣树根系多分布在20厘米左右的土层内，采用深沟的方法施肥的枣树根系多分布在40～60厘米。根系分布深，吸收范围广，抗旱抗寒能力强，利于树木生长。
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