初中生毕业想学个技术是个很不错的选择，而且现在技术型人才行业缺口大，很好就业。你如果还想提升学历，可以考虑职业院校，有些职业院校也是可以 提升学历的，注册学籍。
即现在来说，其实选择学门技术是很好的，比如现在西点发展的很好，西点包括了蛋糕，甜品，面包等，发展空间是很大的。希望我的回答能对你有所帮助。
