淮山能和冬瓜一起炖排骨汤吗?

2025-05-24 01:26:44
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回答(1):

可以,以下是淮山冬瓜骨头汤的做法。

主料:大骨700g、山药200g、冬瓜200g 

辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗

步骤:

1、骨头洗净后放入凉水中,放姜片、料酒煮开

2、捞出洗净

3、再放入锅中,用料酒去腥

4、放足够的开水,大火煮开后改小火

5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段

6、等骨头酥烂后放入山药、玉米

7、等山药软绵后放入冬瓜

8、放盐

9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可

10、盛出就可以享用啦

回答(2):

只要你想!没什么不能在一起的。

回答(3):

淮山可以和冬瓜一起炖排骨的。
主料:排骨500g,淮山250g,冬瓜200g.
辅料:枸杞50g,盐适量,鸡精适量 。
步骤
1.淮山一斤备用。
2.排骨一斤备用。
3.将排骨泡在清水里一小时以上,倒掉血水,洗净沥水备用。
4.将洗好的排骨倒入砂锅内,开高火煮一小时左右。
5.淮山去皮洗净切断,冬瓜去皮切块,一起放入砂锅中。
6.盖上盖子继续煮半小时左右。
7.加入调味料再炖5分钟即可。

回答(4):

淮山与冬瓜,美味炖汤佳伴侣
淮山和冬瓜,这两种食材在厨房里可是好搭档,一起炖排骨汤,不但营养丰富,味道还特别鲜美。它们俩,一个滋补养颜,一个清热解毒,搭配在一起,简直是养生佳品!
淮山,滋补养颜的宝藏
淮山,又称山药,是一种药食两用的食材。它富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,其中的黏液蛋白能滋阴润肺、美容养颜,对女性来说,更是养生美容的好选择。
冬瓜,清热解毒的能手
冬瓜,性寒味甘,有清热解毒、利尿消肿的功效。它还含有丰富的维生素C,能增强人体免疫力。对于上火、水肿的人群来说,冬瓜可是祛湿消火的好帮手。
搭配排骨,营养更上一层楼
排骨中含有丰富的蛋白质和钙质,与淮山、冬瓜一起炖汤,可以补充人体所需的多种营养元素。排骨的鲜味,还能提升汤的整体风味,让汤汁更加醇厚鲜美。
炖汤小贴士
食材比例:淮山、冬瓜、排骨的比例大约为1:1:1,可以根据个人口味调整。
炖煮时间:炖汤时,先将排骨焯水,然后加入淮山和冬瓜,大火煮开后转小火慢炖约1小时,直到排骨软烂,汤汁浓白。
调味:炖汤时可以加入少许盐、料酒、姜片调味,但不要放太多调味料,以免掩盖食材的原味。
鲜美可口,养生又美味
淮山、冬瓜和排骨炖出的汤,清香四溢,鲜美可口。它不仅能满足味蕾,还能滋补养生。快来试试这道美味又养生的汤品,让它成为你餐桌上的健康新宠吧!

回答(5):

应该是可以的吧,估计不会有问题的,