羊肉可以和西红柿一起炖吗？

羊肉可以和西红柿一起炖。

从食品安全方面来说，可以放心的吃。两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。

羊肉是能跟西红柿一起炖，因为西红柿含有丰富的番茄红素以及维生素，需要借助肉类的脂肪才能吸收。所以最好的方法是将西红柿和肉类一起炖。营养丰富，具有养胃、暖胃、健脾等功效，适量食用对人体有益。

扩展资料：

羊肉里面含有丰富的优质蛋白和脂肪以及多种微量元素，西红柿含有丰富的β胡萝卜素，番茄红素等微量元素，从现代营养的角度，这两种食物并没有营养素上面的冲突，还有营养互补的作用。

从口味上说很多人都愿意把牛肉跟西红柿一起做，觉得更加美味，要是个人喜好羊肉和西红柿一起做的味道，也是可以的。

参考资料：西红柿炖羊肉 百度百科 羊肉番茄汤 百度百科

从食品安全方面来说，你可以放心的吃！两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。但从营养学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖，或许可以算得上美食，但绝对达不到营养美食的标准。

可以一起炖的。吃羊肉可以去湿暖胃，西红柿酸甜可口，生津健胃，和羊肉搭配在一起还可以减少羊肉的膻味，味道非常的好。
主料
羊腩，西红柿
辅料
葱，姜
步骤
1.羊腩一块，西红柿五个。
2.羊肉切小块，西红柿也切小块。葱切段，姜切片
。
3.所有材料放高压锅里，添汤放少许盐，大火压20分钟，关火，待锅不冒气时打开，这个汤就ok了。
小贴士
如果您家没有高压锅，您可以按照如下的方法做：
羊肉先切成小块，放到清水锅里炖，炖熟后再加西红柿，炖到西红柿软了就可以了。这样的做法比用高压锅做出来的更可口，就是比较浪费时间。另外这个汤无需放油，因为羊腩炖的时候自然会出油花。
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