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大米怎么煮好吃？

2025-05-13 14:56:06

推荐回答（5个）

回答（1）：

大米按照以下方式做才好吃：
泡米0.5到1个小时。
淘米次数不要多
不要用热水淘米。
根据个人口味调节米和水的比例。
可以加点盐或花生油，更加香味
选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。

回答（2）：

让米饭更好吃的小窍门

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

回答（3）：

如果就你一个人的话，那么你不用做太多，用家常用的吃饭碗一碗就够你吃一天的（如果你一顿只一碗的话），把米洗三次（用手轻轻搓），然后加入水，如果你喜欢吃软一点的饭的话，就用手指去试，到食指的第一个指节就可以了，如果喜欢吃硬一点的饭的话，就到食指的半个指节就可以了，剩余的就简单了，把米和水放到饭锅里就OK了！

回答（4）：

用热水煮饭，而且在水中加几滴香油。
水和米的比例看你用什么器具煮饭了。用微波炉的话水和米的比例是1：1，用锅的话因为有水蒸气的缘故水要是放多的话煮出来的米就会变软，所以水和米的比例大约是1：2.

回答（5）：

看你用什么工具咯，电饭煲的话很简单的，把米洗干净放到电饭煲里面，然后加水大概水淹没米2到3厘米就可以了