主料
油麦菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
1勺
步骤
1.选取新鲜的油麦菜
2.把菜一根根掰开，再折成小段段。叶子尾端折短点。
折好后，放在水里泡十分钟。
可以将叶子里的泥 沙浸泡出来。
3.起油锅，下蒜片。
可以洒点细盐。比较香。
4.把油麦菜倒进去。
翻炒。
5.放一小勺细盐。
6.可以放一点点的鸡精，调味。
7.OK，美味的油麦菜上盘了。
食材与明细
油麦菜适量
蒜适量
盐适量 蒜炒油麦菜的做法步骤
1.
油麦菜洗净，去尾切长段，我不喜欢尾吧
2.
大火，热油爆香蒜，加入油麦菜爆炒至9成熟加盐至熟，出锅即可。
3. 每天至少吃一种蔬菜
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