酒店行业标准化的模式

我的管理模式
1、上岗必授权：所有人员上岗时一定要授予他的权力，告知他什么可做、什么不可做，什么事情什么时间做、什么事情什么时间不能做；告知他自己手中的权利，使用好自己手中的权利，必要时求助于总经理的帮助。
2、授权必培训：人员授权后必须接受公司统一的职位（岗位）培训，要求人员必须掌握该岗位的技能、技术要求，注意各项工作中的细节，让所有员工懂得为什么必须这样做？懂得自己的责任和使命；
3、培训必考核：人员培训后必须接受统一的培训考核制度，成绩合格后才能下到工作岗位上；特殊情况的如：待岗培训的也要接受统一的培训达标后方能独立工作（严格按照待岗培训流程进行操作）。
4、必不可少的报备观念：在工作时间内，自己的任何动向都要让你上级和同事知道，不能因为任何小事而导致正常工作无法完成，必须养成习惯。
5、人人遵守的差勤观念：严格遵守时间。对自己严格要求，不让你的同事为你多做一份工作；
6、坚决执行的服从观念：工作时间内，要求绝对服从，听从上级领导的一切工作指示。
7、良好的礼仪观念：见到上级必须起立、问好，加强自我礼仪与修养的训练，保持良好仪态。
8、必备的安全观念：主动积极的保护公司任何财产，随时谨记利益是息息相关的。
9：超强的促销观念：为了公司利益，也为了自己利益，努力促销公司产品，增加双向收入。
10：自觉的开源节流观念：养成节约的习惯，为公司多节约一分，公司就让你享受一分，企业的胜与败与节约有着相当紧密的联系，为了公司的发展，养成开源节流的习惯，与公司共同进步。
11、复命制制度：严格任务复命制度，即四小时复命制；不论接到任何指令必须在规定时间内给予复命（告知任务的完成情况）。
12、先做后诉制度：上级指令只有服从；坚决执行接受指令后《先做后诉》之原则。
13、三米微笑制制度：保证对离你三米以内的客人和员工问好、微笑致意，让电话中的客人听到你的微笑；
14、火炉法规制度：严格遵守模式所规定的各项法规、制度，违者必重罚。
★ 以管理带动经营 用经营激励管理

按国标走咯。、