不能~ 因为豆浆里面含有大量的蛋白质,两个一起吃的话,会有很多的蛋白质,蛋白质阻止钙的吸收· 所以不能一起吃 还有,空腹也不能喝豆浆~~~
能 书上说,从科学的角度来说,生豆浆不能煮鸡蛋确有一定道理,生豆浆中含有胰蛋白酶的抑制物质,可以抑制人体胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的吸收,而生鸡蛋的蛋白质中,含有粘液性蛋白,可和胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解。生豆浆煮 或冲鸡蛋会影响蛋白质的吸收和利用。至于牛奶煮或冲鸡蛋,除了那些对牛奶或鸡蛋有过敏反应的人外,绝大多数人这样吃都没有发现不良反应.