在反应Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑中,Zn元素的化合价由0升高到+2价,则Zn为还原剂,H元素的化合价由+1降低到0价,则H2SO4为氧化剂,该反应中转移的电子数为2e-,电子转移的方向和数目为,故答案为:;H2SO4;Zn.